so ganz sind wir noch nicht auf der selben wellenlänge, aber das kommt schon noch, ich bin mir sicher!
une soyabella! maschine à faire des laits végétaux, cuits et crus; ainsi que soupes et beurres végétaux. je teste actuellement de faire du lait d'avoine avec de l'avoine malté maison. encore quelques jours pour faire germer et sécher les grains d'avoine, et je vous donnerai des nouvelles.
et aussi à tester, le lait de soja, dès que je trouve du soja entier et dépélliculé, qui semple être en rupture de stock partout.
essayé jusqu'à présent:
lait d'amandes cru (bon)
lait de soja avec boulgour de soja trempé (moyen)
lait de riz avec riz trempé (carrément dèg)
lait de riz avec riz cuit (moyen)
lait d'avoine avec avoine trempé (moyen)
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eine soyabella! diese maschine macht pflanzenmilch, sowohl gekocht als auch rohköstlich; sowie suppen und nusspasten.
momentan teste ich hafermilch aus selbst gemalztem hafer. noch ein paar tage, damit der haferschön keimt und ich die körner trocknen kann, dann gibt es mehr dazu.
ausserdem werde ich sojamilch aus ganzen, geschälten sojakörnern testen, sobald ich solche finde - sie scheinen grad überall ausverkauft.
bis jetzt getestet:
rohkost-mandelmilch (lecker)
sojamilch aus eingeweichtem soja-bulgur (mittelmässig)
reismilch aus eingeweichtem reis (richtig eklig)
reismilch aus gekochtem reis (mittelmässig)
hafermilch aus eingeweichtem hafer (mittelmässig)
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nur keine falsche scheu :-)